Cookies

Allez, j'inaugure officiellement une nouvelle catégorie de billets : "à propos de cuisine" !

Depuis que je suis à la maison (et que je tiens de nouveau sur mes jambes sans avoir mal, on en reparlera peut être), j'essaye des nouvelles recettes, histoire de renouveler un peu le stock de celles qui tournent tout le temps (les "faciles, rapides et bonnes").
Il y a aussi les légumes du panier qu'il faut cuisiner, là aussi j'essaye de sortir du "classique" (bon point au céleri-rave façon frites au four au cumin, moins bon pour le rutabaga cuit de la même manière, recette à revoir).

Je traine un peu sur les sites et blogs de cuisine, je sélectionne, je bidouille à ma façon parce qu'il me manque toujours l'un ou l'autre ingrédient !
Et donc je vais partager un peu mes trouvailles.

Aujourd'hui, inspiré d'un blog que j'aime bien, des cookies !
Le blog c'est Owi Owi Fouette-moi (oui, c'est un blog de cuisine !!! on clique sur le nom pour  vérifier) et les cookies, ce sont les Cookies de la flemme (version originale en cliquant aussi).

Ma version à moi, encore plus flemmarde :
- 140g de farine (ma T65 habituelle)
- 1 cuillère à café rase de bicarbonate (en lieu et place de la levure chimique, ça fait pareil et c'est moins cher)
- 80g de sucre (roux ici)
- 150g de muesli (le muesli bio Supe*rU 25% de fruits, tout à fait nickel)
- 4 cuillères à soupe d'huile (la version "4 huiles" de mon enseigne habituelle)
- 150ml de lait (de vache ici)

Je mélange tous les ingrédients dans un gros bol, je fais des petits tas sur une plaque (13 petits tas aujourd'hui), au four 180° pendant 15 minutes, et hop.

A priori, ça se conserve bien plusieurs jours ; ici, comment dire, on ne se pose pas la question de la conservation !

photo moi, il y a 5 minutes !

Le truc du vinaigre blanc

P'tit Mec N°4 adore dessiner, il y passe beaucoup de temps chaque jour.
Il dessine aux feutres, il préfère.
Mais du coup, il en consomme beaucoup, des feutres, des gros et des fins.

Pour prolonger un peu leur durée d'utilisation, nous utilisons le truc du vinaigre blanc, trouvé dans un Astrapi il y a quelques temps.

Faire tremper la pointe du feutre dans un peu de vinaigre blanc, 15 minutes.
Essuyer.
Fermer le feutre et le poser tête en bas, pour 15 minutes à nouveau.
Et voilà, c'est reparti pour un tour !
Selon les feutres, on peut faire cette opération une à deux fois.

Merci Astrapi !

photo moi

2019

Bonheur, chance, santé et plus encore !

Et des bises à tous !

photo BelleMaman, 25 décembre 2018

Entre deux

Entre deux, entre Noël et Nouvel An … 
Le temps s'étire doucement … 

Il ne fait pas vraiment froid (juste un petit -2° l'autre matin), il n'y a pas de neige … 
Seuls les joggeurs et les promeneurs animent un peu le bord du canal.

On fête les anniversaires de fin d'année, Grand Mec N°1 hier, ma Maman aujourd'hui, en attendant P'tit Mec N°4 le 2 janvier.

P'tit Mec N°4 profite de ses cadeaux (billet traditionnel à suivre après son anniversaire), l'Homme n'a pas beaucoup de boulot, Grand Mec N°1 écluse la fatigue des dernières semaines de fac et envoie CV et lettres de motivation pour décrocher un stage de M2 (il a une piste sérieuse), Grand Mec N°2 et son Amoureuse s'offrent une semaine anglaise chez leur super pote Compagnon qui travaille là-bas en ce moment et Grand Mec N°3, dont les copains sont en vacances, n'est jamais là.

Moi je prépare le passage à 2019. J'ai changé l'agenda sur mon bureau, préparé le carnet où je note tous les soirs (à de très rares exceptions près), 2 ou 3 petites choses sympas de ma journée, j'essaye de profiter au maximum du moment présent.

Je réfléchis aussi à ce que j'aimerais changer/bouger dans ma vie, matériellement surtout. Il faut que je fasse un énorme tri dans mes classeurs "école" notamment, à la mezzanine/grenier aussi, et dans les "souvenirs" que je garde, je me demande parfois pourquoi.
Pas de "résolutions", je sais que je ne les tiens pas. Quelques "objectifs" plutôt, à long terme, j'en reparlerai peut être.

Je l'aime bien finalement, cet "entre deux", où on traine en pyjama, où on mange (et boit) les restes de Noël, où on prend le temps de ne rien faire très sérieusement … ;-)

Premières (et seules pour le moment) neiges de cette année …
qui n'ont pas duré longtemps !

photo moi 16 décembre 2018