Fenouil

Je pourrais boire des litres de tisanes de fenouil, c'est celle que je préfère (juste devant réglisse menthe).
Son odeur me transporte instantanément il y a très longtemps.

Nous avions déménagé, cet été là, donc à priori, pas de vacances d'été.
Mais des amis de mes parents louaient un gite rural, dans leur ferme au fin fond du Bugey. Nous y avons passé une quinzaine de jours, entre randonnées, visites diverses, jeux dans la ferme avec le fils de la maison (hum, l'escalade des balles de paille dans la grange ...). Parfois, le soir, nous nous retrouvions autour d'un grand pot d'une tisane concoctée par M., où le fenouil tenait une belle part.

J'ai mis longtemps à mettre un nom sur cette odeur et ce goût. Jusqu'au jour où, pour stimuler un allaitement un peu "dans le creux", j'ai suivi le conseil qui disait de boire de la tisane de fenouil !

Mémoire olfactive et gustative de moments heureux !

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