Noël 2018 #3

Cette année, j'ai fait des schwowebredle !

Les schwowebredle, ce sont des petits gâteaux - bredle en alsacien (celui parlé par ma Maman, il change dans presque chaque village !) - de Noël, ceux que je préfère.
Dans certaines familles, on commence début décembre à confectionner plein de sortes de bredle qui sont rangés dans des boites qu'on sort à Noël (et pas avant).

Cette année, mes parents ont chopé une grippe carabinée dont ils peinent à émerger, Maman a de nouveau mal aux mains (merci l'arthrose), ils ne sont pas vraiment dans l'ambiance. Pas de bredle.

Alors j'ai décidé de m'y mettre et de faire ces fameux "schwowe".
Un petit tour sur les internets mondiaux pour récupérer une recette (un jour je penserai à scanner la recette de Maman, découpée il y a fort longtemps dans les DNA et précieusement conservée depuis !), et j'ai testé. 

Test concluant vu la vitesse à laquelle ils sont mangés (non, je ne les cache pas, les Weinachtsbredle sont meilleurs avant Noël !!).

Petite recette en cadeau :

- 120g de sucre (blanc, roux ou les deux mélangés)
- 150g de beurre bien mou (j'ai fait aussi à la margarine quand j'étais en panne de beurre)
- 250g de farine (j'utilise de la T65 parce que c'est ce que j'ai dans mes tiroirs)  
- 1 oeuf pour la pâte + 1 pour la dorure
- 120g de poudre d'amandes
- 1/2 cuillère à café de cannelle (j'en mets plus)
- 1/2 jus de citron (quand j'en ai)

Mélanger les ingrédients (moi, je mets tout dans un saladier et je mélange à la main, mais ça fonctionne aussi avec un robot).
Faire une boule avec la pâte obtenue.
Laisser reposer au frais 1h minimum.
Allumer le four sur 180°.
Etaler la pâte au rouleau sur une surface un peu farinée (environ 1/2cm).
Découper les bredle avec des emporte-pièces et les poser sur une plaque.
Battre un oeuf dans un bol (moi je mets l'oeuf entier que je mélange bien, on peut aussi ne mettre que le jaune avec un peu de lait) et badigeonner les bredle avec un pinceau.
Mettre au four et cuire 12/13 minutes, les schwowebredle doivent être dorés (13mn dans mon four à chaleur tournante).

Se conserve très bien dans des boites métalliques, mais ici, l'Homme et les Mecs, qui mangent même la pâte crue, leur laissent à peine le temps de refroidir (et encore) !

Ils ne sont pas tout à fait assez dorés ceux là

Et sinon, nous avons bouclé l'organisation de Noël.
Nous avons envoyé un mail à tout le monde en disant que nous serions chez nous le 24 au soir et le 25 à midi, et que ceux qui voulaient nous rejoindre étaient les bienvenus (pour les autres, on ne se vexera pas). Seul impératif, apporter son repas, on mettra tout sur la table et on partagera. Et toc !

photo moi, avec les rescapés de la dernière fournée …

Noël 2018 #2

Hier soir, P'tit Mec N°4 est allé faire un tour à la patinoire installée sur la place du château de la sous-pref (qui ne s'appelle pas place du château en vrai).
Il y a retrouvé un copain de l'école et ils se sont bien amusés (P'tit Mec N°4 est très fier de ne pas être tombé) pendant que nous discutions entre parents en buvant du vin chaud (parce que ça caillait vraiment au bord de cette patinoire).

J'en ai profité pour faire quelques photos avec mon tel, ce qui explique leur qualité moyenne … ;-)

Ambiance Grand Rue

Place du château (qui est à droite de la place)

Patinoire (P'tit Mec N°4 en anorak jaune)

En gilets jaunes, les animateurs qui surveillent les gamins du périscolaire.

P'tit Mec N°4 et A.

photos moi, 14 décembre 2018

Et puis, parce que les dessins valent mieux que des paroles … 

Illustration Jack KOCH  @Jackkochdessins  11/12/2018

En vrac et décousus #82

Nous avons installé le sapin hier … la chatonne s'en donne à cœur joie en grimpant dedans ! Nous l'avons fixé au mur (le sapin) pour qu'il ne se renverse pas sous les assauts, les boules sont accrochées un peu moins au bord des branches et les guirlandes de perles sont allées décorer les barres métalliques de l'escalier (la chatonne s'emmêle déjà assez dans la guirlande lumineuse …). Pour le moment, ça tient !

La chatonne, justement, a bien grandi et elle saute maintenant partout. Nous lui faisons la guerre pour qu'elle ne se promène pas sur la table ou sur les plans de travail … elle s'en fiche complètement ! Elle a bien intégré nos habitudes, et nous les siennes, la cohabitation se passe assez bien. Pas de réaction allergique en dehors des premiers jours pour moi, je suis contente.

Le trimestre tire vers sa fin. Grand Mec N°1, qui sera en stage à partir de janvier normalement, boucle les dossiers à rendre avant les vacances et révise pour les partiels. Il commence tôt et finit tard, grosses journées. P'tit Mec N°4 a des évaluations, mais pas de "bulletin", le LSUN (livret scolaire unique numérique) n'est rempli et distribué que 2 fois dans l'année par les collègues (le cahier d'évaluations est à signer très régulièrement, lui). Grand Mec N°2 a deux semaines de cours pour son BP avant les vacances (vu le temps pourri, il est ravi de faire des maquettes au chaud) et l'Amoureuse soigne toujours son dos. Avec mon accord, celui de ses profs et de la CPE, Grand Mec N°3 a démissionné du lycée. Trop "pas bien" dans cette orientation, acceptée par défaut à la fin de la deuxième 2nd. Ce qu'il va faire maintenant, on n'en sait rien et on verra ça après les fêtes.

L'Homme n'a pas de vacances à Noël (il prend les 3 jours qui lui restent en février). A priori, à partir de janvier, sa tournée devrait changer et il devrait commencer un peu plus tard tous les jours (c'est embauche à 5h pour le moment).
En ce qui me concerne, j'ai appris ce matin que ma demande de congé longue maladie était refusée, je vais donc rester en congé maladie ordinaire (à 1/2 traitement) jusqu'au 6 avril et reprendre la classe le 23, après les vacances de printemps (je vais quand même solliciter un mi-temps thérapeutique pour la fin de l'année scolaire, va falloir croiser les doigts très très fort). J'espère que d'ici là les choses se seront un peu améliorées, parce que sinon ça va être super galère, sans aucune solution de replis.

Noël arrive, donc …
Rien de prévu pour le moment, et de toute façon, il n'y aura rien de folichon, vu la situation. Ce n'est pas bien grave !

Sympa la nouvelle déco !

photos moi

Noël 2018

Voilà, c'est parti … !

Demain soir la sous-pref inaugure sa Féérie d'Hiver, qui transformera la ville en station de ski, avec la complicité des stations du Champ du Feu et de Val d'Isère ; illuminations, patinoire, animations diverses, ça devrait être chouette (j'essaye de me motiver pour faire des photos).

Samedi, on ouvre la première petite poche du calendrier de l'Avent, et dimanche on allume la première bougie de la couronne. En attendant le Saint Nicolas - ses maennele, clémentines et pains d'épices - qui passera le 6 décembre.

Cette année, ça va être assez soft, pas de grosses dépenses possibles …

Pas de calendrier Légo Star Wars comme les années précédentes (P'tit Mec N°4 pourra s'amuser à remonter tous les véhicules et personnages qui trainent en vrac dans des bacs …). Nous avons ressorti le calendrier réutilisable de l'Homme que nous avons garni avec un petit chocolat et une mini figurine Pokemon pour chaque jour, P'tit Mec N°4 étant ultra fan de ces bestioles. 

Pour la couronne et la déco, nous nous resservirons de bricolages que j'avais conservés, j'y rajouterai 2/3 trucs, ça fera l'affaire.

Le sapin arrivera mi décembre. Il va falloir le fixer au mur d'une manière ou d'une autre pour éviter la bascule. Vu comme la chatonne grimpe partout, il ne va pas échapper à la tentative d'escalade !

Les cadeaux du P'tit Mec (Noël et anniversaire) sont commandés ; pour les adultes, on verra quand on aura des sous !

photos moi