30/01/2019
Céleri rave en frites au four

Dans notre panier de l'Amap, il y a souvent une grosse boule de céleri rave . J'ai cherché sur le Net une recette pour changer de la purée ou du céleri rémoulade, et j'ai trouvé l'idée des frites de céleri au four avec du cumin (où, par contre, je ne sais plus, désolée … quand les recettes ne sont pas compliquées, je les griffonne sur un bout de papier, et j'oublie régulièrement de noter sur quel site je les ai trouvées) . Quand je m'essaye à la photo culinaire … ;-) Il faut : une boule de céleri rave épluchée et coupée en frites pas trop épaisses . 4 cuillères à...